त्वरित डिटॉक्स रेसिपी

September 24 2021

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डिटॉक्स योजना का उद्देश्य हृदय, गुर्दे और यकृत जैसे प्रमुख अंगों के कार्य को आसान बनाना है ताकि उन्हें स्वस्थ होने और बेहतर प्रदर्शन करने में मदद मिल सके। आयुर्वेद अच्छे लाभ प्राप्त करने के लिए बदलते मौसम के साथ शरीर को लगातार डिटॉक्स करने की सलाह देता है।


कहा जाता है कि आयुर्वेदिक डिटॉक्स डाइट शरीर और दिमाग में सकारात्मक बदलाव लाती है, शारीरिक स्वास्थ्य को बढ़ाती है और मानसिक ध्यान और स्पष्टता बढ़ाती है। नियमित डिटॉक्स रक्त परिसंचरण में सुधार, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, ऊर्जा बढ़ाने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए जाना जाता है।


सुबह और शाम के लिए डिटॉक्स काढ़ा:


1 टीस्पून जीरा


1 टीस्पून धनिया के बीज


1


टीस्पून सौंफ के बीज - लीटर पानी


अनुपात में शहद


पानी में उबाल आने दें, बीज डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट और उबलने दें।


आँच बंद कर दें और 5 मिनट और उबालें।


छान लें, शहद डालें और गरमागरम परोसें।


गोल्डन मिल्क:


200 मिली नारियल का दूध


1


टीस्पून घी ½ टीस्पून ऑर्गेनिक हल्दी पाउडर


चुटकी भर काली मिर्च


चुटकी भर अदरक, दालचीनी, जायफल या इलायची


शहद


एक पैन में घी गर्म करें, हल्दी पाउडर और काली मिर्च डालें और इसे एक आकार दें। पेस्ट


नारियल का दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। लगातार चलाते हुए एक उबाल आने दें


5 मिनट के लिए धीमी-मध्यम आंच पर उबलने दें


, अतिरिक्त मसाले डालें, शहद डालें और गरमागरम परोसें।




मूंग स्टू:


१ कप हरी साबुत मूंग


1 कप बारीक कटी हरी सब्जियां।


2 कप पानी


6 लौंग बारीक कटा लहसुन


1 प्याज बारीक कटा


5 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट


ठंडा दबाया तिल का तेल


नमक


सरसों के बीज


काली मिर्च


1 चम्मच हल्दी पाउडर


2 चम्मच धनिया - जीरा पाउडर


बारीक कटा हरा धनिया


1 नींबू का रस


मूंग को प्रेशर कुक करें थोड़ा नमक और हल्दी के साथ नरम होने तक।


एक पैन में तिल का तेल डालें और गरम होने पर उसमें थोडा़ सा राई डालें। एक बार जब वे चटकने लगें, तो बारीक कटा हुआ लहसुन और सब्जियां डालें। ढककर 10 मिनट तक पकने दें।


नरम होने पर टमाटर का पेस्ट और उबली हुई मूंग डालें। धनिया-जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें और सभी को अच्छी तरह मिलाएँ।


धीमी आंच पर 15 मिनट और पकने दें। आंच बंद कर दें, नींबू का रस निचोड़ें और ताजी हरी धनिया से सजाएं।


इसके अलावा, अपने डिटॉक्स रूटीन में मदद करने के लिए इन बुनियादी नियमों का पालन करना याद रखें, अवरुद्ध आंतों को खोलने के लिए प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले गर्म नींबू पानी पिएं। अधिक प्राकृतिक, कच्चा और ताजा नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाएं। उबली हुई सब्जियां, क्विनोआ, दलिया और ताजे मौसमी फल बेहतरीन विकल्प हैं। स्नैकिंग से बचें और यदि आप अभी भी भोजन के बीच भूखे हैं, तो एक फल या कुछ मेवा और बीज खाएं।


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  • Source
  • आईएएनएस